Чудо-юдо, рыба сом

При поиске корма сом в основном руководствуется обонянием. Поэтому в прикормку нужно добавлять подпаленные на огне перья, шерсть, войлок, рога. Рыбаки утверждают, что сому очень нравится запах паленого.

Но самой таинственной, "сказочной" ловлей сомов является, конечно, ночная ловля на квок – изогнутый кусок дерева, в торцевой, более широкой части которого выбрано углубление в виде воронки, которое бывает круглым или овальным. Поверхность его тщательно полируют.

Язь -- рыба пугливая

 

Наверное, у каждой рыбы есть свои особенности поведения. У плотвы, например, это вороватая поклевка, у карася — привередливость при выборе насадки. А вот язь отличается пугливостью. Он боится даже тени удильщика, уходит от самого незначительного шума.

Гуляш из рыбы

Состав : 800 гр. рыбного филе, 100 гр. растительного масла, 2 луковицы, 2 ст. ложки томатной пасты, 1 ч. ложка горчицы, 2 ст. ложки сметаны, зелень, 1 ч. ложка молотой паприки, соль.